À propos


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C’est au cours d’une soirée à refaire le monde que mon ami Simon Lamy et moi avons décidé de nous rendre en Italie courir la truffe et l’huile d’olive. Notre passion pour la bonne nourriture, la découverte de nouveaux terroirs et le goût d’une nouvelle aventure nous a menés directement chez mon bon ami Éric Montana en Italie. Éric nous a fait découvrir le monde de la truffe et nous sommes tombés littéralement amoureux de ces petits diamants dont la renommée n’est plus à faire.

À partir de ce moment, nous avons décidé de nous associer avec Éric pour produire notre propre marque de produits truffés que nous importons au Canada et en France. Pourquoi notre marque ? Parce que nous voulions contrôler la qualité du produit directement. N’entrent dans nos petits pots que  des ingrédients de qualité supérieure. Notre mot d’ordre est de bannir les colorants, les saveurs et les conservateurs artificiels. Je ne sais plus combien de fois nous avons été déçus par des produits dont finalement seul le titre était alléchant !

Nous avons à cœur la qualité, mais aussi les prix. C’est pourquoi nous essayons d’avoir des prix abordables et accessibles sans pour autant lésiner sur la qualité des produits.

Notre plus grand désir est que notre site devienne aussi VOTRE espace. C’est pourquoi nous vous invitons à nous partager vos commentaires et vos recettes de truffes préférées. Vous avez des suggestions d’aliments que nous pourrions découvrir ? On veut les connaître ! Simon et moi sommes toujours à la recherche de produits nouveaux que nous pourrons importer et partager avec vous !

Au plaisir de vous lire !

Isabelle Lafortune

Isabelle Lafortune


Des roses en décembre à l'oliveraie Badevisco

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Simon Lamy, Isabelle Lafortune et Éric Montana


Après une journée à courir les truffes!